Libro Mueble Bar, François Monti
“Mueble Bar” tal y como indica su autor, es un “manual antireticencias” dirigido a lo esencial, sin usar abusar de tecnicismos, el autor – una de las cien personas más influyentes del mundo del bar - nos comparte su peculiar visión para disfrutar de la coctelería en casa a través de tres formulas básicas, - Si aprendes a preparar un Old Fashioned, un Manhattan y un Daiquiri, sabrás realizar el resto e incluso podrás llegar a improvisar tus propias mezclas. Además, nos explica los secretos del equilibrio de las mezclas clásicas, los misterios del hielo y los trucos para conseguir cocktails perfectos.
Autor: François Monti